酒类商品质量监测 五粮液自园春酒因酒精度不合格上“黑榜”

 新闻资讯     |      2021-08-25 01:49
本文摘要:国内白酒龙头企业五粮液的子品牌因产品酒精度不合格攀上黑榜。 日前,广东省工商局发布节前食品酒类商品质量监测结果,共计12出厂的产品被检测不合格,其中最不受注目的是宜宾五粮液股份有限公司生产、阳春市悦隆烟酒行经销的自园春酒(特酿)(生产日期:1998年11月17日,规格型号:500ml/瓶 39%vol)被检测酒精度、总酯不合格。

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国内白酒龙头企业五粮液的子品牌因产品酒精度不合格攀上黑榜。  日前,广东省工商局发布节前食品酒类商品质量监测结果,共计12出厂的产品被检测不合格,其中最不受注目的是宜宾五粮液股份有限公司生产、阳春市悦隆烟酒行经销的自园春酒(特酿)(生产日期:1998年11月17日,规格型号:500ml/瓶 39%vol)被检测酒精度、总酯不合格。  据广东省工商局讲解,酒精度偏高或偏高的主要原因是企业生产工艺掌控不严苛或生产工艺水平较低,无法有效地掌控酒精度的强弱;另一方面,一些小型白酒企业为了降低成本,赚更大利润,蓄意标高酒精度,以提升销售价格,愚弄消费者。

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总酸、总酯不合格是由于在生产过程中对烘烤时间、烘烤温度控制严加,导致酸、酯含量偏高。  回应,有白酒行业营销专家对记者回应,以五粮液的生产工艺来讲应当会经常出现此类问题,但是这也是五粮液过度发展子品牌所带给的问题,为了开发新领域、扩展新的市场、减少收益,五粮液在确保其高端产品的同时,肆意研发子品牌,最初这种策略的确为其带给了高额的收益,但是没什么镇抚的研发,就呈现弊端。他认为,子品牌大部分为低档产品,在产品质量把控等方面又过于严苛,这就不会给五粮液母品牌导致拖垮。


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